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il sostegno per la Tua Attività

CHI SIAMO

Un Team di Tecnologi Alimentari con competenze in SICUREZZA ALIMENTARE e processi produttivi che implementano sistemi HACCP flessibili e attuabili a tutti i livelli della produzione alimentare e che monitorano la tua attività in ogni fase del ciclo produttivo in termini di:
Sicurezza

Complesso di attività svolte a garantire l'assenza di RISCHI e PERICOLI (metodo HACCP) per la salute e il benessere del consumatore, in tutti i prodotti che costituiscono l'alimento o che sono destinati a diventarlo o che servono per la loro produzione e distribuzione, lungo tutta la filiera alimentare dal campo al piatto.

Processi

La trasformazione di un prodotto alimentare implica la conoscenza delle caratteristiche intrinseche delle materie prime, lo studio delle modificazioni indotte da un trattamento tecnologico e il comportamento del prodotto finito lungo la sua Shelf-life.

Qualità

La QUALITA' di un prodotto inizia dalle materie prime con cui è fabbricato, procedendo per l'applicazione di cicli produttivi standard con l'aggiornamento costante di metodi e processi, affichè il prodotto finito soddisfi il bisogno per il quale è stato progettato.

Formazione

L'addestramento OSA
(OPERATORE SETTORE ALIMENTARE) per la preparazione,trasformazione e manipolazione degli alimenti, è fondamentale a garantire IGIENE e SICUREZZA AL CONSUMATORE.

A chi ci rivolgiamo

Lungo tutta la filiera alimentare, a tutti i settori della produzione e manipolazione degli alimenti.
All

WORKSHOP ON HALAL INDUSTRY Ragusa 6-7 maggio 2016

Halal, “ammesso “o “permesso ”, secondo la legge islamica, è un termine usato in contrapposizione al suo contrario Haram, “Proibito…


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CORSO SAB

Il CORSO DI FORMAZIONE SAB conosciuto anche come EX-REC, abilita all'attività di vendita e somministrazione di alimenti e bevande.L’abrogazione del…


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SERVIZI

HACCPSYSTEM è al servizio delle imprese alimentari con le seguenti attività:
gestione pratiche

S.C.I.A.
DEHORS
Richiesta installazione insegne

sicurezza alimentare

Piani HACCP
Manuali di Autocontrollo
Sistemi di Rintracciabilità
Campionamento
Alimenti, Superfici, Acque

R&D

Progettazione linee di processo
Sviluppo nuovi prodotti alimentari

Servizi in collaborazione

Sicurezza sul Lavoro
Pest Control

Qualità e Sicurezza non rappresentano solo un vincolo legislativo,

ma competitività e successo nel proprio comparto!

Produrre e Somministrare un alimento SICURO è un’esigenza per la TUTELA DEL CONSUMATORE

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